猪油版【桃酥】
简单
4人份
我特别喜欢吃桃酥，怕经常吃【里面加对身体不好的添加剂】买的对身体不好“下厨房”“香哈菜谱”的方子我都做了，好多方子都不好吃。这个方子是我在百度找的，试着做了几个，很好吃。所以分享给也爱吃桃酥的友友们。祝你们也能吃到自己轻手做的最爱吧😄😄✌️✌️
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食材清单
其他
- 120克猪油
- 170克中筋面粉
- 2.5克小苏打
- 2.5克泡打粉
- 2个蛋黄
- 30克玉米淀粉
调味品
- 75克白糖
营养成分
热量
220.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
945.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
【泡打粉，小苏打，玉米淀粉，中筋面粉过筛】 猪油放盆里用打蛋器打至顺滑，加入白糖和蛋黄，用打蛋器混合均匀，加入过筛的面粉。用刮刀翻版均匀【我用手拌的比较均匀】 拌好的面粉是松散的
2
【预热烤箱200°度】把面团搓成小圆球，轻轻的压扁，中间放点黑芝麻，用手指压一下芝麻就不容易掉了【太用力就不漂亮了】放到铺了油纸的烤盘中
3
放入烤箱中烤25分钟【烤的时间看自家的烤箱而定】烤十分钟后取出中间压一下【我用擀面杖压的】
4
烤好取出烤盘先不要动，放置一边冷却了在放到一起【这是我的经验，因为刚出炉很软，冷却了才定型】
