山药蓝莓鸡蛋卷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 3个鸡蛋
- 3勺蓝莓酱
- 60克面粉
- 90克奶粉
- 半根山药
营养成分
热量
685.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
312.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶粉用60毫水的温水冲调好，面粉里打入3个鸡蛋，一边缓慢倒冲好的奶粉，一边搅拌面粉糊，防止有颗粒面粉糊比较稀哦，平底锅加热刷入一丁点食用油，小火。面糊通过滤网过滤，直接过滤到锅内，上层面糊凝固就马上翻面，两边金黄即可。
2
山药去皮切段上锅蒸熟，捣成糊糊，加3勺蓝莓酱，拌匀，
3
山药糊倒在面糊的一侧整形成一整条。山药糊很干很好整形。然后从有山药糊的一侧卷起来，切成一块就可以开吃了。
