赛赛小厨之不辣版回锅肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 3根青蒜
肉类
- 200克五花肉
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 5克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉下锅炙皮 保持香脆口感
2
在锅中清水煮半小时 水中加料酒和姜片去腥味。
3
煮好之后 切片装盘备用。看着好好吃。
4
锅中下油 五花肉片下锅煸炒至出油。
5
一般这时要加豆瓣酱了 但家里小朋友不吃辣椒 所以加了六月鲜的黄豆酱 和葱姜蒜一起炒香。
6
蒜苗洗干净 切断 出味全靠它了。
7
下锅翻炒一会，感觉香味出来了，加点盐就行。因为加了黄豆酱，所以酱油就不加了。
8
出锅装盘，三碗米饭走起。
