无预拌粉恐龙蛋麻薯
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克木薯粉
- 100克牛奶
- 15克高筋面粉
- 20克椰子油
- 适量鸡蛋
调味料
- 20克白砂糖
- 2克盐
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶，糖，盐，椰子油，高筋面粉过筛，混合均匀
2
中火煮至浓稠，混合物不流动，倒入过筛的木薯淀粉
3
快速搅拌至无干粉，光滑细腻不粘手的面团
4
少量多次加入鸡蛋液，每次混合均匀再加下一次，直至麻薯糊能挂在刮刀上呈倒三角状态
5
加入芝麻混匀，装入裱花袋中，挤入烤盘（烤盘里垫油纸或油布），170度 烤箱中层25分钟左右
