【煎饼盒子】脆掉渣的煎饼盒子
简单
4人份
好吃的不得了，简单方便……
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食材清单
其他
- 0.2根葱
- 0.5勺鸡精
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 1块鸡胸
- 2个鸡蛋
- 2勺香油
- 4张山东杂粮煎饼
蔬菜类
- 2片姜
- 300克韭菜
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
540.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备山东杂粮煎饼🥞
2
韭菜摘洗干净，切成沫沫，备用。
3
2个鸡蛋打散，加入少量食盐，中小火起锅烧油，倒入锅中，迅速搅拌，如图，关火，盛出，备用。
4
1.鸡胸肉剁碎。2.调馅料：将鸡胸肉放入碗中加入上述食材栏中的调料，搅拌均匀，然后将鸡蛋、韭菜放入，搅拌均匀，加适量香油2勺。
5
包煎饼：长方形煎饼，挑选一角摊平馅料。
6
包成如图样子，先延角卷起来，然后收起两侧，再卷起，口的地方摸一点水，粘起来。
7
1.起锅小火烧油，简单将煎饼底面煎硬定型，避免馅料烤的时候出水，露底。2.拿出煎饼，表面刷鸡蛋黄。3.烤箱180度，烤15分钟。4.出炉，完成啦，开吃，脆脆香香。
8
PS 直接用电饼铛煎也行呦……好吃啊😋
