蜜汁汁红烧鸡翅根
简单
4人份
本身想照着别人的红烧鸡翅根发挥，结果抄完水就想自己创造了😂
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食材清单
其他
- 1.5勺料酒
- 1.5勺豆瓣酱
- 15颗冰糖
- 1勺老抽
- 2片香叶
- 3勺生抽
- 5个干辣椒
肉类
- 12个鸡翅根
蔬菜类
- 1根大葱
- 适量老姜
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
389.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡翅根洗净，放入锅中加入冷水，放两个姜片，三块大葱，烧开它，捞起来！备用
2
热锅烧油，放入15颗左右的冰糖，炒出糖色，放入鸡翅根，炒得有点点黄的时候，放入豆瓣酱，料酒，干辣椒，香叶，生抽，老抽（用量在上边），炒一下，炒到颜色变得焦黄（差不多7-8分钟），加入冷水淹没它
3
直到水差不多烧干（收汁）翻匀，撒上葱丝，一口鸡翅根一小口葱丝，混着吃，简直天上人间！
