蘑菇鸡肉酱
简单
4人份
拌菜或者拌面的时候有些肉酱的话总好过老干妈配榨菜。这个也比外面的酱要健康很多
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食材清单
其他
- 10个椰子油
- 1个八角
- 1个杏鲍菇
- 1勺料酒
- 1勺老抽
- 300克鸡肉末
- 3瓣蒜
- 一勺耗油
蔬菜
- 适量黄豆酱
调味料
- 2勺酱油
- 少许糖
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
343.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蘑菇切丁
2
鸡肉切丁➕一勺酱油➕半勺料酒➕少许盐➕胡椒粉少许搅匀腌制
3
热锅下椰子油小火加蒜末，煸炒至蒜末微黄，下蘑菇丁鸡肉丁翻炒均匀，加入与鸡肉平齐的水，水开后下黄豆酱➕酱油老抽糖转小火熬煮
4
大火收干水分盛出
