尖椒腐皮炒黄瓜
简单
4人份
简单快手不出错
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食材清单
其他
- 腐皮
- 尖椒
- 料酒
- 胡萝卜
- 黄瓜
肉类
- 里脊肉
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
- 豆瓣酱
- 酱油
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
664.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腐皮提前一小时用温水泡软，切小段，焯水备用
2
黄瓜，胡萝卜切片，里脊肉切丝，红尖椒切小段，葱切成葱花
3
热锅加少许油，放入尖椒，葱花，里脊肉，胡萝卜，炒到里脊肉微微变色，放豆瓣酱和少许料酒。
4
加黄瓜片和腐竹段，翻炒几分钟后，加酱油，盐，少许糖调味儿。
5
装盘子，吃吧^^
