草菇焖饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2只黄洋葱
- 1小匙生抽
- 1小匙鱼露
- 23粒草菇
- 70克大米
- 90ml水
- 少许胡椒粉
- 适量橄榄油
蔬菜
- 40克南瓜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
225.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
768.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大米淘洗干净，沥干水分
2
草菇对半切，南瓜切
3
5cm见方小粒，洋葱切碎
4
平底锅加橄榄油，将南瓜粒炸脆后沥油待用
5
另加少许橄榄油，爆香洋葱，炒至透明后加入大米翻炒，直到大米炒成白色
6
加鱼露和生抽，撒胡椒粉和盐拌匀，加水
7
煮开后加入草菇，转小火焖，水全部收干后放入炸好的南瓜粒
8
直到饭全部焖熟为止
