秒杀糖葫芦的炒红果
简单
4人份
虽然季节的冬天没到，可吃货的心早就备好了。糖葫芦，烤地瓜，炒栗子，再狂的风，再大的雪，再冷的天，因为它们，都不算啥了。 这道超简单的炒红果，比糖葫芦更温柔，软软糯糯，煮到中间没忍住舀了一勺汤偷喝，啊，不能再写了，先去吃一个，要不然口水要流出来了。
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食材清单
其他
- 200-250克冰糖
- 500克山楂
- 没过山楂即可水
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
425.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山楂用淡盐水浸泡一会儿洗净去蒂沥干，讲究的可以用钢笔帽去核
2
山楂放入锅中，倒入水，没过山楂即可
3
大火煮开
4
放入冰糖
5
中火煮20分钟左右
6
轻轻推动山楂使其受热均匀，不要翻炒以免破碎
7
水量剩下原来的1/3后大火收汁
8
放入无油无水密封罐中冷藏，3天内吃完
