再战轻乳酪之全蛋轻乳酪蛋糕
简单
4人份
一不小心把菜谱删了，没心情说详细点惹，奶油奶酪黄油奶油都可以网购。详见tips。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 25克奶油
- 30克黄油
- 35克低筋面粉
- 4个鸡蛋
- 50克奶油奶酪
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
290.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
821.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油奶酪淡奶油隔水加热至融化。
2
细腻无颗粒。
3
鸡蛋加砂糖高速打发，至颜色变浅，细腻粘稠无气泡，转低速整理气泡，我这个还需要再打一会。
4
加入面粉，翻拌均匀。（拌的时候都能听见哗哗消泡的声音，心累）
5
一半蛋液倒入奶酪糊中，翻拌均匀，再把奶酪糊倒入蛋液中，翻拌均匀。模具里抹黄油，活底模具就底部垫油纸，蛋糕糊倒进模具，进烤箱。
6
烤箱225-275华氏度50分钟，华氏度！！！
7
烤制过程中。
8
成品。冷藏后食用味道更佳。
