不打南瓜泥儿的金汤花胶鸡
简单
4人份
提高免疫力啊抵抗力的，补补嘛，原来都在餐厅吃，特殊时期就自己动手创作吧… 参考了别人的菜谱，感谢。大多用到料理机破壁机唔得打南瓜泥儿胡萝卜泥儿，我也想来着，虽然万分懒惰，但还是把榨汁机充满电待用，没成想一个懒人懒招儿，不光把这步省了还有更好的收获… 觉得合适您就拿去试试喔～
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食材清单
其他
- 10克虫草花
- 20克料酒
- 20粒枸杞
- 250克土鸡
- 3颗红枣
- 5条花胶
- 70克南瓜
- 7粒干贝
蔬菜类
- 4片姜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花胶最好用矿泉水浸泡一夜，可中间换水；冲洗干净后放锅内放几片姜煮至打卷儿，捞出用矿泉水继续浸泡2小时左右，看自己时间…
2
土鸡热水洗过沥干，进冷水锅加料酒和姜大火煮开；撇去浮沫儿 加进切好的带皮南瓜块，不用切太小；
3
小火咕嘟半小时后加花胶、红枣和干贝…干贝也可用新鲜的
4
炖煮一小时后加虫草花，继续炖煮一小时喔，这时候发现南瓜块已慢慢化掉，“金汤”初见端倪（本来我是犯懒减轻榨汁机工作，煮到软软取出打泥儿的）
5
就省了，踏踏实实煮吧…
6
关火前40分钟放枸杞，盐调味儿，我拢共煮了三个半小时，很美味的。
7
礼成。直接弄了个汤饱～
