酥顶低碳蓝莓玛芬(杯子蛋糕)
简单
4人份
自从知道了酥顶这个玩意儿，一发不可收拾！来吧！酥顶生酮低碳蓝莓酱爆玛芬。。 TIPS我发现杏仁粉代替面粉做酥顶，黄油多放一些会口感更好！1比1的比例都是可以的。
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食材清单
其他
- 100克奶油
- 120克杏仁粉
- 1个鸡蛋
- 20克杏仁粉
- 20克黄油
- 3克泡打粉
- 50克黄油
- 克代糖适量
- 酥顶部分：
- 随口味代糖
营养成分
热量
711.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
874.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
粉类混合！糖分，杏仁粉，泡打粉混合！
2
黄油室温软化够和粉类混合，可用手搓。然后加入奶油混合搅拌，加入鸡蛋混合搅拌
3
用裱花袋或者借助勺子装入杯子蛋糕纸里！也可以装入模具！
4
放入蓝莓压进蛋糕一点
5
酥顶部分材料直接混合，用手搓细腻效果最好！铺在蓝莓和蛋糕糊糊上方，轻轻铺平！不要太用力
6
放入烤箱，热风175℃，20分钟，我家烤箱足够！
7
右边两个没有酥顶！左边的有酥顶！
8
经过我几次试验，我发现黄油量足一点，口感更酥更香！如果杏仁粉多点，那么口感相对干燥一些，像吃饼干碎。。
