南瓜蒸糕零难度版
简单
4人份
板栗南瓜买的有点多！今天来做个简单到爆的南瓜蒸糕！这是8寸和6寸的总量我都是随意放的！要做8寸的材料都减半！
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食材清单
其他
- 2克泡打粉
- 3克酵母
- 500克面粉
- 50毫升温水
- 一袋大约250毫升牛奶
- 半个南瓜约400多克南瓜
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
315.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
10.0 克
糖
4.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
半板栗南瓜蒸熟压成泥
2
3克酵母➕温水调匀
3
南瓜去皮压成泥➕牛奶➕酵母水➕糖➕面粉搅拌➕泡打粉
4
搅拌均匀后用手揉面
5
盖上保鲜膜35度发酵两倍大，然后排气！
6
面团揉到不沾手
7
模具用油刷匀，8寸和6寸
8
35度再次发酵15分钟，电饭煲保温就可以发酵
9
电饭锅里放冷水，煮饭键40分钟南瓜蒸糕就好了
10
南瓜蒸糕里面的组织多丰满
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大的是8寸小的是6寸！材料都是随意放的，不用太精确来去点也没问题希望好吃！做一个6寸的所有材料都减半就可以了！
