牛肉芝士焗土豆泥
简单
4人份
这是一道热量不低 但幸福指数爆表的土豆泥 加了牛肉末的土豆泥一勺一勺根本停不下来
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食材清单
其他
- 1个番茄
- 1根胡萝卜
- 35克黄油
- 中等大小3个土豆
- 半碗牛肉末
- 少许黑胡椒
- 适量牛奶
蔬菜类
- 半个洋葱
- 少许葱
营养成分
热量
686.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
234.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备半碗新鲜牛肉末
2
先把胡萝卜预先水煮变软切成小块，因为胡萝卜比较不易软，要提前煮一下。再把番茄、洋葱切小块。
3
加少量油炒肉末和切好的蔬菜块
4
把所有牛肉末底的材料炒匀，加少量盐和黑胡椒，咸淡调至适合自己口味
5
盛放进烤盘
6
土豆切小块放水里煮熟到可以轻易压成泥，倒掉水，压成泥，趁热把黄油块拌入融化，加少许盐，根据干湿程度加入一定牛奶。
7
把土豆泥铺在牛肉末上，轻轻压平
8
擦上厚厚一层芝士，最好用马苏里拉，可拉丝而且烤后很柔软又有韧劲；家里只有车打芝士，就尝试车打铺顶，结果烤好发现车打容易变得硬和脆，奶香倒是依然浓郁，不过又是另一种口感和风味了
9
车打铺满
10
侧颜
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烤好后有嚼劲的车打芝士顶
12
挖！
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挖一勺可以吃到三层美味的大满足😋😋😋好吃飞起