牛肉芝士焗土豆泥

简单 4人份

这是一道热量不低 但幸福指数爆表的土豆泥 加了牛肉末的土豆泥一勺一勺根本停不下来

牛肉芝士焗土豆泥
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食材清单

其他
  • 1个番茄
  • 1根胡萝卜
  • 35克黄油
  • 中等大小3个土豆
  • 半碗牛肉末
  • 少许黑胡椒
  • 适量牛奶
蔬菜类
  • 半个洋葱
  • 少许葱

营养成分

热量

686.0 卡

蛋白质

22.0 克

脂肪

10.0 克

碳水化合物

10.0 克

纤维

5.0 克

17.0 克

234.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

准备半碗新鲜牛肉末

2

先把胡萝卜预先水煮变软切成小块,因为胡萝卜比较不易软,要提前煮一下。再把番茄、洋葱切小块。

3

加少量油炒肉末和切好的蔬菜块

4

把所有牛肉末底的材料炒匀,加少量盐和黑胡椒,咸淡调至适合自己口味

5

盛放进烤盘

6

土豆切小块放水里煮熟到可以轻易压成泥,倒掉水,压成泥,趁热把黄油块拌入融化,加少许盐,根据干湿程度加入一定牛奶。

7

把土豆泥铺在牛肉末上,轻轻压平

8

擦上厚厚一层芝士,最好用马苏里拉,可拉丝而且烤后很柔软又有韧劲;家里只有车打芝士,就尝试车打铺顶,结果烤好发现车打容易变得硬和脆,奶香倒是依然浓郁,不过又是另一种口感和风味了

9

车打铺满

10

侧颜

11

烤好后有嚼劲的车打芝士顶

12

挖!

13

挖一勺可以吃到三层美味的大满足😋😋😋好吃飞起

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