香味牛肉炒黄瓜
简单
4人份
陪米饭的菜
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食材清单
其他
- 1/12勺A 姜泥
- 1/3勺B 蚝油
- 1/6勺A 酱油
- 1/6勺B 鸡精
- 1勺A 白料酒
- 1根（小号或中号）黄瓜（洗净，放点盐）
- 1瓣量大蒜末
- 200~250g牛肉片（切成一口大）
- 适量芝麻油
- 适量辣椒截（没有也可以）
- 需要数量工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸（大概15ml）
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
600.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备干净塑料袋子。将黄瓜放袋子里，用擀面棒等打碎成几个段。用手撕开成4条。用厨房纸取掉水分。
2
准备干净塑料袋子。将牛肉和A用料放入袋子里，揉匀。
3
准备平底锅。锅中倒入芝麻油，大蒜（和辣椒截），开中火，等待30秒。
4
锅中倒入牛肉，炒2，3分钟。
5
锅中倒入黄瓜和B用料，炒2，3分钟。灭火。
6
做好了。将步骤2菜装碟子即可。
