无油配方嫩嫩不老的煮鸡腿肉
简单
4人份
肺炎疫情期间被关在房间里吃肉
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1勺蒜蓉辣椒
- 1勺醋
- 3勺料酒
- 3只鸡腿
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
180.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
304.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡腿肉剔下来，拿料酒腌制
2
鸡腿骨可以直接煮了，煮透会比较鲜。
3
鸡腿肉有油的一面在下面，直接煎，不用放油，鸡皮本身就很油润。
4
煎一会儿加滚水，煮。我放了一个红辣椒。不要煮太久，水开了，肉不红了，就可以了。煮久会不嫩。
5
煮熟捞出来。放入醋、酱油、蒜蓉辣酱调制成的调料汁中，蘸着吃。
