莲藕红枣龙骨汤
简单
4人份
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食材清单
其他
- （买重的，粉的）莲藕
- （脊椎骨）龙骨
- 红枣
- 花生
蔬菜
- 姜块
调味料
- 盐
营养成分
热量
241.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
285.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
龙骨洗净，沥干。花生浸泡一晚
2
开水啜一啜骨，煮开，去血水,撇开泡沫，捞起骨头
3
另起高瓦罐，多一些水烧开,加入骨头，红枣,拍散的姜块，花生
4
煮开骨头，关中火，盖好盖子，保持扑腾状，熬约一小时
5
莲藕洗净，沥干，用刀背拍散莲藕，加入瓦罐中
6
烧开，保持扑腾，一小时后关火，加盐调味就OK
