补血好吃的红糖包(内附整形视频)
今年过年没有到处走动，吃喝都算正常，突然想吃甜的，家里红糖，白糖，什么都有，按照自己的想法做了，红糖包 味道怎么说呢？就是不能大口吃，烫！一咬开全是馅，满足得不得了
食材清单
其他
- 10克食用油
- 165克温水
- 350克面粉
- 4克酵母粉
- 50克面粉
- 50克食用油
- 面团
- 馅心
调味料
- 100克白糖
- 150克红糖
- 5克白糖
营养成分
热量
696.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
228.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
红糖，白糖，面粉，食用油混合均匀，如果有猪油的放猪油更好，黄油也不错，混合均匀以后备用
小碗中加入温水，酵母粉，白糖，食用油搅拌至均匀，倒入装有面粉的面包机，按下自助面团功能，揉好以后取出整圆放到容器中盖上保鲜膜放到温暖处发酵(没有面包机也很简单，直接把酵母水倒入装有面粉的容器中，边到边搅拌，然后手揉成团)
面团发酵至两倍大，用手指沾上面粉戳面团发现面团不回缩就是发好，将面团取出排气，平均分成12个，我的面团总量是530克左右，一个差不多44克左右(当然也有喜欢吃大包子的，根据自己喜欢的大小分）分好以后盖上保鲜膜防止风干，取出一个排气收光
想要馒头包子漂亮，揉面团是关键，我平时每个小面团也会这样排气，揉搓，每个气孔拍到，出来的面团包子就会比较光，面团也会很白（对外观无要求的可以忽略这一步）
用擀面杖擀成圆形包子皮，不需要擀太薄，擀好的面皮放上馅心，跟包包子一样随手封口，收口朝下
收完口的包子下面会有印子不好看，我一般会收一下，大家可以看看视频，多出来的那坨面可以揪下来，也可以按压到里面，不介意的也可以省略（手机摄像头上有两个小渣子，别介意....)
做好一个就放到蒸笼，盖上盖子避免风干，全部做完以后放到温暖处发酵，现在是冬天，我是拿到油汀旁发酵的，揪下来的面团我做了三个红枣馒头
这是发酵好的
一般放暖气片发酵表皮都会有点干，建议用化妆喷壶在表面喷几下，防止表皮太干，蒸的时候容易发裂
水开上锅蒸，上汽以后蒸15分钟，焖5分钟出锅
有一个不听话被我忽略掉了
