椰奶红豆芋圆炖桃胶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个芒果
- 一罐椰奶
- 想多少放多少克桃胶
- 适量红豆
- 随意纯牛奶
- 随意芋圆
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桃胶提前一天泡好，中间换一次水，泡好之后清理一下杂质。
2
红豆用高压锅煮烂，如果嫌麻烦可以直接买现成的甜红豆。
3
买现成的芋圆，这里条件有限买不到芋圆用小粒的韩国年糕代替
4
一小罐椰奶，买不到的话用某树牌椰汁替代也OK
5
鲜牛奶，这里用的是全脂牛奶。我觉得全脂比脱脂的更香更好喝！低脂肪减肥的健康牛奶？不存在的
6
加水没过桃胶煮15-20分钟。因为后面要加奶，所以水一定不要放太多。一定要注意经常搅拌一下，防止粘锅。粘锅的后果就是，得再做一锅。
7
用水煮好后加入椰奶和牛奶，比例自己尝一尝就好了，看心情，煮10分钟。
8
丢点冰糖进去，化开之后关火。
9
把煮好的红豆和小年糕放进碗里，我买的是已经熟了的年糕，所以就直接放啦。
10
把煮好的桃胶倒进碗里，想吃凉的就先放冰箱里冰一下。
11
搅拌搅拌
12
切芒果，丢进去，完成！
