豆瓣酱版的宫保鸡丁

简单 4人份
豆瓣酱版的宫保鸡丁
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食材清单

其他
  • 小苏打
  • 干辣椒
  • 淀粉
  • 生抽
  • 老抽
  • 胡椒粉
  • 胡萝卜
  • 鸡丁不够拿来充数土豆
  • 黄瓜
肉类
  • 鸡胸肉
蔬菜类
调味料
  • 豆瓣酱

营养成分

热量

262.0 卡

蛋白质

21.0 克

脂肪

37.0 克

碳水化合物

49.0 克

纤维

5.0 克

17.0 克

690.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

该切丁的切丁 肉➕料酒➕盐➕胡椒粉➕小苏打➕水 抓入鸡丁 腌制

2

酱汁:1勺生抽➕2勺醋➕3勺糖➕1丢丢盐1丢丢老抽➕水淀粉

3

油煎熟丁丁们(除了黄瓜) 乘出

4

锅热油➕葱姜蒜末、干辣椒➕豆瓣酱 炒出红油

5

➕鸡丁、胡萝卜丁、黄瓜丁 翻炒几下➕酱汁

6

有花生➕花生!

7

出锅!

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