适合夏天喝的汤--红枣枸杞乌鸡汤

简单 4人份

这个汤滋味鲜美,又补气血,小朋友女人老人都很适合,也可做月子餐!

适合夏天喝的汤--红枣枸杞乌鸡汤
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食材清单

其他
  • 6朵香菇
  • 6颗红枣
  • 适量小姬菇
  • 适量料酒
  • 适量枸杞
肉类
  • 1块鸭血
  • 半只乌鸡
蔬菜类
  • 3片生姜
  • 适量小葱
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

309.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

8.0 克

碳水化合物

62.0 克

纤维

3.0 克

19.0 克

721.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

乌鸡剁了焯一下水,洗净!

步骤 1
2

炖鸡火不能大,不然汤就乳化了,好的鸡汤炖出来是很清的,所以我没在煤气上炖,选择在电饭煲炖,注意电饭煲炖汤那档火太大,也不行,我选择炖稠粥的那档,我的是松下电饭煲。

步骤 2
3

鸡加入电饭煲,加适量的水,大概是鸡的2到2.5倍,加入姜片料酒红枣,按开始键,一个小时!

步骤 3
4

到45分钟的时候,加入盐,切好片的鸭血,香菇,小姬菇,关上锅盖。

步骤 4
5

一小时后,好了,别急开锅,保温30分钟,出锅时加入小葱和枸杞,完美的鸡汤就好了!

步骤 5

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