这个汤滋味鲜美,又补气血,小朋友女人老人都很适合,也可做月子餐!
309.0 卡
5.0 克
8.0 克
62.0 克
3.0 克
19.0 克
721.0 毫克
D,A
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
乌鸡剁了焯一下水,洗净!
炖鸡火不能大,不然汤就乳化了,好的鸡汤炖出来是很清的,所以我没在煤气上炖,选择在电饭煲炖,注意电饭煲炖汤那档火太大,也不行,我选择炖稠粥的那档,我的是松下电饭煲。
鸡加入电饭煲,加适量的水,大概是鸡的2到2.5倍,加入姜片料酒红枣,按开始键,一个小时!
到45分钟的时候,加入盐,切好片的鸭血,香菇,小姬菇,关上锅盖。
一小时后,好了,别急开锅,保温30分钟,出锅时加入小葱和枸杞,完美的鸡汤就好了!