适合夏天喝的汤--红枣枸杞乌鸡汤
简单
4人份
这个汤滋味鲜美，又补气血，小朋友女人老人都很适合，也可做月子餐！
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食材清单
其他
- 6朵香菇
- 6颗红枣
- 适量小姬菇
- 适量料酒
- 适量枸杞
肉类
- 1块鸭血
- 半只乌鸡
蔬菜类
- 3片生姜
- 适量小葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
309.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乌鸡剁了焯一下水，洗净！
2
炖鸡火不能大，不然汤就乳化了，好的鸡汤炖出来是很清的，所以我没在煤气上炖，选择在电饭煲炖，注意电饭煲炖汤那档火太大，也不行，我选择炖稠粥的那档，我的是松下电饭煲。
3
鸡加入电饭煲，加适量的水，大概是鸡的2到2.5倍，加入姜片料酒红枣，按开始键，一个小时！
4
到45分钟的时候，加入盐，切好片的鸭血，香菇，小姬菇，关上锅盖。
5
一小时后，好了，别急开锅，保温30分钟，出锅时加入小葱和枸杞，完美的鸡汤就好了！
