豆豉双椒蒸排骨
简单
4人份
好看又好吃哟
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食材清单
其他
- 一斤排骨
- 两根青椒
- 四个小米辣
- 料酒
- 淀粉
- 生抽
- 胡椒
- 豆豉
- 鸡精
蔬菜类
- 姜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
321.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
907.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨切成两厘米见方的小块，冲洗干净血水并沥干水分。
2
腌制排骨：加入料酒盐糖鸡精生抽胡椒淀粉姜末和豆豉适量，与排骨搅拌均匀后放入冰箱冷藏20-30分钟。
3
在冷藏排骨的期间将青椒和小米辣切成小段。
4
取出排骨，均匀的铺上青红椒，蒙好保鲜膜入冷水锅蒸20-30分钟即可。
