多彩蒸三蛋
简单
4人份
在网上看到，先保存下来，有空做做，简单方便
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1只皮蛋
- 2只咸鸭蛋
- 2只鸡蛋
营养成分
热量
471.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
681.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.把皮蛋剥去壳，咸鸭蛋与鸡蛋分别磕入碗内；
2
2.把咸蛋黄捞出，咸蛋白放入鸡蛋液，加1调羹料酒，2调羹清水打匀；
3
3.咸蛋黄与皮蛋分别夹成小块；
4
4.取一个比较深的盘，四边用油抹好，倒入蛋液；
5
5.放入咸蛋黄与皮蛋；
6
6.用保鲜膜封住，中火隔水蒸8～10分钟；
7
7.晾凉，即可切块装盘。
