香葱花卷（一人食）
简单
4人份
份量是一人份的，五个花卷非常小。可以直接分成三份🤤我这个很迷你，一口一个都能吃掉的。尽量还是做大一点吧，好整形一些。 面团不要太干。不然整形的时候比较不好拉伸。我用的金沙河面粉，面活的有点干了，用同款的面粉可以按照面团状态适量加水，加个5g样子
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1克酵母
- 50-55克温水
- 5克植物油
调味料
- 2克糖
- 一小撮盐
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
338.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酵母和糖用温水化开（不烫手的水即可），静置3-5分钟，面粉加酵母水搅拌成棉絮状，加适量油活成面团
2
面团活光滑
3
面饼擀成20*18cm的长方形。撒上和油盐搅拌均匀的葱花
4
卷起来，卷紧，把两头不规则的去掉
5
分成五小份
6
筷子往中间压一下
7
筷子两头往中间捏紧，稍微拉长。再把两头往里卷，锅中加温水，盖盖子醒1小时左右，发到两倍大，然后上锅蒸到水开，在煮8-10分钟，焖两分钟即可
8
吃起来有点甜甜咸咸的，🤤🤤配面汤好吃的
