秋葵鸡蛋炒肉
简单
4人份
第一次尝试秋葵鸡蛋炒肉，用料也是全凭感觉，做出来的味道却出奇的好～
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食材清单
其他
- 11根秋葵
- 1勺生抽
- 2个青辣椒
- 2瓣大蒜
- 3个小米椒
- 4个鸡蛋
肉类
- 30克猪肉
调味品
- 凭感觉盐
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
206.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先小火煎鸡蛋（打鸡蛋时需放少许盐），不能煎过，在锅里用铲子把鸡蛋捣碎，煎完盛出备用
2
大蒜切碎放入锅中，等蒜变金黄色后，放入青椒和小米椒炒一小会儿后，再放事先切好的猪肉进去翻炒，可放少许盐入味，然后放入秋葵（秋葵需要事先用开水煮一分钟左右后切成片状）翻炒两三分钟
3
加入鸡蛋，再放少许盐，生抽，继续翻炒，具体翻炒多久不记得了，也是凭感觉
4
最后加入一点水后盖上盖子焖一分钟后装盘
