罗汉果杏仁猪肺汤
简单
4人份
今天煲的这款汤对于润肺止咳很给力噢，对播音族、发声族都很适合。 罗汉果：益肺气、润咽喉、去咳化痰，发问嗓音沙哑症状； 杏仁：调理肺气、止咳平喘，改善喘咳痰多、胸满闷胀，也能润肠通便； 猪肺：补肺气，止咳嗽。 百合：润肺止咳，清心安神
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食材清单
其他
- 15克甜杏仁
- 15克百合
- 1个猪肺
- 1个罗汉果
调味品
- 1小匙盐
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
158.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回来的猪肺，不要切开，通过大气管往里面冲水，猪肺会慢慢的膨胀变大
2
用手抓肺叶用力把水挤出来
3
再通过大气管往里冲水，再挤水，如此反复多次，直至冲洗干净猪肺里面的血水，猪肺变白
4
再把猪肺切成小块
5
把切成小块的猪肺放盆里冲洗，捞起来再冲洗，重复2遍
6
锅内放凉水，把猪肺放进锅内，开大火煮开
7
水煮开后，猪肺受热收缩，会有大量的浮沫挤出
8
水开后煮1分钟左右，将猪肺沥干水，再倒进盆里冲洗干净浮沫，冲洗2遍。这样处理过的猪肺就非常的干净了，可以放心的用来做吃的了
9
将处理干净的猪肺沥干水备用
10
罗汉果、南杏仁和百合洗净备用
11
锅内加水，将罗汉果敲碎，和杏仁百合一起倒入锅内
12
把猪肺也倒入锅内
13
开大火煮开，转小火煲1个小时
14
加1小匙盐，润肺止咳的罗汉果杏仁猪肺汤出锅了
