🐟清蒸鲈鱼,学会秒变大厨🍽

简单 4人份

鲈鱼的营养不用说了,清蒸的做法既简单又美味。三步就搞定啦……👇

🐟清蒸鲈鱼,学会秒变大厨🍽
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1勺油
  • 3勺料酒
海鲜
  • 1条鲈鱼
海鲜类
  • 3勺蒸鱼豉油
蔬菜类
  • 1根葱
  • 5片姜
调味料
  • 5克盐

营养成分

热量

374.0 卡

蛋白质

18.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

54.0 克

纤维

9.0 克

18.0 克

718.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

腌制 : 鲈鱼侧面划刀,全身抹盐 这样鱼肉更嫩。用姜丝料酒腌制20分钟。

2

蒸鱼: 鱼下面垫几段葱,烧开水上锅蒸7分钟,关火焖3分钟.这样蒸鱼肉不会老,口感很嫩。蒸好倒掉汁水姜丝。

3

淋油:葱丝 红辣椒丝 姜丝重新铺在上面,先倒蒸鱼豉油,最后淋热油在上面。

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