好吃的茴香饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- #饺子面皮
- 1/2小匙白胡椒粉
- 135g水
- 1大勺生抽
- 1大匙麻油
- 1小匙姜泥
- 20g虾皮
- 300g猪肉糜
- 300g面粉
- 40g泡发黑木耳（切细末）
- 4大匙约60g水
- 50~80g茴香切细末
- 5g油
- 茴香肉馅
蔬菜
- 20g葱花
调味品
- 1小匙盐
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
115.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
1.0 克
糖
6.0 克
钠
774.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
现将饺子面皮的面揉成光滑的面团后，包上保鲜膜静置。
2
肉馅加盐，分次加入水，搅拌上劲。
3
依次加入酱油、虾皮、葱花、姜泥及白胡椒粉拌匀。
4
倒入茴香和黑木耳，最后淋如麻油拌匀备用。
5
饺子皮面团，下剂，擀皮，包制。
6
配上爱吃的醋，香喷喷的茴香饺子，好大一只。
