太太乐鸡汁粘米汤丸-太太乐鲜鸡汁快手菜
简单
4人份
粘米汤丸都做了好几十次了，百吃不厌，但这次不同的是添加了太太乐鲜鸡汁，让汤汁更加鲜甜可口，真是锦上添花啊！😄😋
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食材清单
其他
- 1个大鱿鱼干
- 200克木薯粉（红薯粉）
- 250克左右瘦肉
- 2小勺太太乐鲜鸡汁
- 3、4根香菜
- 500克粘米粉
- 800克水
- 两种各一小把虾干、虾仁干
蔬菜
- 1颗生菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
493.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
689.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料如上！⬆️
2
鱿鱼泡软！
3
鱿鱼剪成丝！
4
虾干剪2段、虾仁干泡好备用！
5
瘦肉切片！
6
生菜、香菜，洗净！
7
生菜掰成几段待用！
8
香菜切好！
9
锅中倒入少许油炒鱿鱼干！
10
在放入虾仁、虾干炒！
11
炒好备用！
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锅中倒入适量清水烧开或者直接倒入开水，这样比较快，放上瘦肉和粘米丸，煮时尽量用铲子铲几下，避免粘锅！（从冻箱取出的粘米丸不用解冻，直接倒入锅中煮）！
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粘米丸浮上来就表示差不多要熟了，多煮一会儿，煮透它！
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放上两勺子太太乐鲜鸡汁，和少许盐调味！
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加入太太乐鲜鸡汁真的很鲜甜！
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生菜、香菜一起加入汤丸中，搅拌一下，就熟即可！
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制作粘米丸的步骤：锅中放入800g清水烧开，倒入500g粘米粉，然后再倒入200g木薯粉，不用去搅拌它！
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（一定要先放粘米粉，这样比较不粘锅哈）
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盖上锅盖关小火，焖煮15分钟左右！
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煮好后的粉！
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关火用胶铲子搅拌均匀，让水和粉搅合在一起！
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然后转移到大点的锅盆揉，可以稍微凉一点揉（因为超级烫手）！
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多揉几下，比较Q弹！
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桌子擦干净，撒些粘米干粉，开始搓成条！
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切粒，撒点干粉！
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装盒子，放冰箱冷冻，随时都可以拿来吃！
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一次可以多做点，这样子方便下次食用！
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鲜甜可口的粘米汤丸就完成了！
