蛋包菜花饭
简单
4人份
时间：约10-20分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：1人份
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食材清单
其他
- 10g食用油
- 1根火腿肠
- 200g菜花
- 2个鸡蛋
- 60g冷冻混合蔬菜丁
肉类
- 20ml牛奶
蛋类
- #蛋皮
调味品
- 20g番茄酱
- 根据口味添加黑胡椒碎
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
503.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
358.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菜花洗净后撕成小朵，切碎或者用搅碎机搅碎，倒在碗里备用。
2
锅中放油，放入洋葱碎、火腿肠丁，翻炒一下，放入菜花碎，加番茄酱、盐、黑胡椒，翻炒1分钟，盛出备用。
3
鸡蛋混合牛奶打散备用。
4
平底锅加油，烧热后倒入蛋液，转小火，半凝固状时放入炒好的菜花饭在一侧，然后用铲子把另一侧的蛋皮翻过去盖上，用铲子压压边缘处。
5
挤上番茄酱，搭配喜欢的蔬菜一起吃。
