柠檬蛋挞（百变水果蛋挞）
简单
4人份
还在为单一的蛋挞奶味烦恼吗
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食材清单
其他
- 100ml淡奶油
- 15g~20g白糖
- 1勺炼乳
- 2个蛋黄
- 50ml纯牛奶
- 9个蛋挞皮
- 少许柠檬（可以任意水果）
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
453.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把纯牛奶 淡奶油 炼乳 白糖按适当比例装入碗中用小火加热差不多到白砂糖溶解即可 然后放到一边直至变冷
2
取蛋黄 加入碗中打碎（最好用打蛋器）使蛋黄充分扩散均匀 变成淡黄色蛋挞泽
3
在事先加热解冻好的蛋挞皮放入烤盘中 将蛋挞液倒入蛋挞大约9成（因为外面很多蛋挞皮会比较厚蛋挞液太少会使蛋挞吃的都是皮皮皮皮所以蛋挞液加一定要8.9成满哦 只要不溢出就好）放入烤箱 220度大约15-20分钟（或者观察蛋挞皮颜色 不要烤焦哦）
4
取出后 一定要放凉！！！！
5
再把事先切好的水果放入蛋挞上（如果是柠檬西瓜之类可以适当挤点汁味道会更香）
