【彼得海鲜】辣汤卤鸭胗鸭心管
简单
4人份
够辣够爽够过瘾的辣汤卤水，不管卤什么都是好吃的不要不要的；一道火红的大菜让你爽的根本停不下来…
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食材清单
其他
- 250g鸭心管
- 250g鸭胗
- 适量各种香料
- 适量彼得秘制干锅酱
- 适量彼得秘制辣椒油
- 适量花椒
- 适量辣椒段
- 适量辣椒面
- 适量麻椒
调味料
- 适量郫县豆瓣酱
营养成分
热量
477.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
651.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先备好各种料：彼得秘制辣椒油，郫县豆瓣酱，彼得秘制干锅酱，辣椒段，辣椒面，花椒，麻椒，各种香料
2
大葱切段、姜切片，青椒切块
3
锅内倒入适量彼得秘制辣椒油的油
4
下入葱段，姜片和青椒段
5
翻炒均匀后倒入各种香料，花椒和麻椒
6
翻炒均匀后倒入辣椒段
7
翻炒均匀后倒入调制好的干锅酱
8
倒入适量辣妹子和火锅底料
9
翻炒均匀后倒入适量水
10
倒入适量辣椒面
11
煮沸后倒入高压锅中
12
锅内倒入凉水，放入鸭胗
13
倒入鸭心管焯熟
14
捞出过凉洗净
15
倒入高压锅中烹熟即可
16
开吃
