新手大菜木须肉
简单
4人份
新手大菜，配上一碗炒饭不要太美妙～
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食材清单
其他
- 20块钱的五花肉
- 4个鸡蛋
- 一小把黄花菜
- 克油
- 勺料酒
- 勺生抽
- 十来朵木耳
- 胡椒粉
蔬菜类
- 半把菠菜
调味料
- 克盐
- 勺酱油
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
968.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好葱姜切小片，木耳和黄花菜泡在水里泡发，鸡蛋四个打碎。
2
菠菜切成手指长的小段，放在沸水里抄一下，一分钟捞出。
3
泡了大概有半个小时。木耳洗干净捏一捏。黄花菜切成这么长。一个小时也可以，泡完以后洗一洗捏一捏，发了以后就大了。
4
炒鸡蛋 放很多油 大火 油冒烟了就放鸡蛋 成淡金黄色后端出放在盘盘里
5
大火，放五花肉。吵到全白后一分钟，把那一碗葱姜都倒进去。然后放老抽调色。
6
放木耳，吵一下，放黄花菜，继续炒。三五分钟后，放鸡蛋、菠菜。可以尝一下，看要不要放盐。最后放香油，翻炒。
7
出锅，嘿嘿
