家常烤蛋糕
简单
4人份
还剩一点淡奶油就想着把它用掉，结合了之前看过的一个配方改了一下
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克奶粉
- 120克低筋面粉
- 3个鸡蛋
- 50克淡奶油
- 50克葡萄干
- 5克泡打粉
调味料
- 20克白砂糖
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
842.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蛋黄蛋白分离，把蛋白打到硬性发泡（我是一边看视频一边打，手动一个小时，有打蛋器的姐妹可以忽视这个）
2
蛋黄加入奶粉，白砂糖，葡萄干，泡打粉，淡奶油；筛入低筋面粉。搅成稍干的面糊（因为后面拌蛋白下去面糊会变稀）
3
把蛋白分多次 翻拌 到蛋黄糊糊里（不要画圈）
4
在模具里铺上一层硅油纸（不会粘），把糊糊倒进去，敲几下让大气泡出来
5
预热烤箱160度50分钟
