广式月饼
简单
4人份
适用于大小模具，50克的月饼20克皮30克馅刚好做40个。皮和馅的比例3：7，4：6只要掌握好都可以的。
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食材清单
其他
- 100克花生油
- 10克吉士粉
- 10克枧水
- 20个咸蛋黄
- 20克全脂奶粉
- 280克转化糖浆
- 400克月饼粉
- 约900克莲蓉
- 鸡蛋黄+水蛋黄液
营养成分
热量
214.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
847.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
