比不过必胜客的家常意大利面
简单
4人份
意面比不过外面的口味，就只能拼简单又快速了…请大家参考。
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食材清单
其他
- 250g意大利面
- 2个西红柿
- 2朵香菇
- 3-4勺橄榄油
- 4瓣大蒜
- 半袋约110g番茄酱
- 适量红酒
- 适量黄油
- 适量黑胡椒
肉类
- 200克牛肉糜
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
644.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
362.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
番茄、洋葱、香菇切丁，蒜切末，牛肉糜用加适量橄榄油搅拌备用
2
锅热加橄榄油或者菜籽油均可。洋葱、蒜末爆香，加入香菇，炒制变软，加入牛肉，锅边淋入红酒，炒出香气，加番茄和番茄酱，把番茄炒软糯，按照个人口味加入黑胡椒和食盐，小火慢慢煨
3
水开加适量橄榄油（使意面不易粘连）和食盐
4
250g意面基本是两个正常成年人的饭量，意面扇形下锅，中途点2次水，勤搅拌面条，一般10分钟即可出锅
5
盛出意面，加一点黄油，既能提升口感还可减少意面粘连
6
讲究的可以用叉子把意面卷起后，放入盘中，更加美观，粗旷如我捞出来就行
