泡菜肥牛年糕汤
简单
4人份
不需要特地买韩国辣酱也可做出简易美味的泡菜肥牛汤，年糕、芋丝等可按自身口味随意添加(o^^o)
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克泡菜
- 2个小米椒
- 30克芋丝
- 50克年糕
- 适量生抽
- 适量蚝油
- 适量辣椒粉
- 适量食用油
肉类
- 100克肥牛
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
184.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
603.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肥牛卷对半切，小葱、大蒜切碎
2
锅烧热，倒入适量食用油，油热后加入切好的肥牛和泡菜中火翻炒3-5分钟，中途加入适量盐、小米椒和辣椒粉（不吃辣可不放）
3
锅中加入热水，加入适量盐、生抽和蚝油，大火烧至沸腾后加入年糕片和芋丝，烧煮5分钟后出锅
4
最后撒上葱花即可^ _ ^
