嫩滑清甜茉莉酪
简单
4人份
夏日第十五道甜品 茉莉花香是无法拒绝的 Q弹嫩滑的茉莉酪，每一勺下去都无比轻盈，味道更是清甜！ 吃一次就绝对被征服的茉莉酪！
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食材清单
其他
- 140ml淡奶油
- 250ml牛奶
- 5克吉利丁粉
- 8克茉莉花
调味料
- 20克糖
营养成分
热量
246.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
322.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先准备茉莉花8克，牛奶250ml
2
茉莉花清洗干净，倒入牛奶
3
盖上保鲜膜冰箱冷藏一夜
4
第二天把茉莉花过滤出来
5
加入20克白糖，5克吉利丁粉
6
上锅加热搅拌融化就可以了
7
关过放稍微凉一会(大概3-5分钟)
8
然后倒入140ml淡奶油搅拌均匀就可以了
9
倒入容器冷却后冷藏4-5小时
10
嫩滑清甜
11
真的太好吃！
12
跟前天分享桂花冻完全不是一样哦，虽然操作差不多，但是真的真的太好吃！淡淡的茉莉香还有奶油的味道！
13
一次做500ml牛奶实在太少了，都不够吃😂