杨梅酒

简单 4人份

去年做了杨梅酒，觉得夏天很好喝，今年再做记录一下，看看能否比去年好喝建议首次用42或45度的二锅头泡，比较好喝，没有白酒的冲劲。这个53度我也是第一次试，看个人接受程度。杨梅酒其口感独特，香味浓郁，口味香醇。以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动，等症。杨梅酒可以平衡酸碱、和谐养生。杨梅果酒经人体代谢分解最终产物中的钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高为强碱性食品，能有效平衡如肉类食品和米饭、面包等主食内含有的氮、氯、硫、磷等酸性物质，达到酸碱平衡，提高健康体质。