so easy的照烧肥牛饭
简单
4人份
2人份哟～～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2-3朵香菇
- 200克肥牛
- 2个鸡蛋
- 2碗米饭
- 几朵西兰花
蔬菜
- 小半根胡萝卜
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
770.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
9.0 克
糖
4.0 克
钠
516.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西兰花开水烫熟，其他都切切切～
2
鸡蛋冷水煮，水沸腾后小火再煮五分钟，就会得到我这样的效果，要是觉得太生了可以多煮会儿。
3
调料：酱油3勺、耗油2勺、料酒1勺、糖1勺、淀粉1勺、盐一丢丢、黑胡椒一丢丢。
4
肥牛焯水，变色就捞出，盛出备用。这一步主要为了肉干净些，不然不介意肥牛煮出来的浮沫可以跳过。
5
先炒洋葱和香菇，快熟了放胡萝卜，直至炒熟。
6
把酱料和肥牛都下锅，放一碗水，如果颜色不太深，可以加点老抽。
7
翻炒至酱汁浓稠就OK啦
8
装盘开吃～
9
拌一拌更好吃👍
