香芋派/可可味香蕉可丽饼
简单
4人份
今日早餐： 鲜榨橙汁 香芋派 可可味香蕉芝士可丽饼 2018.12.04早餐
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根香蕉
- 20克淀粉+50克水水淀粉
- 20克黄油
- 250克牛奶
- 5克可可粉
- 6张（6个的量）酥皮
- 90克低粉
- 可丽饼：
- 少量沙拉酱
- 适量（根据个人口味添加）细砂糖
- 适量芋头
- 香芋派：
调味料
- 25克细砂糖
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
3.0 克
钠
828.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、芋头派：芋头去皮切小块
2
2、黄油放入平底锅内加热溶化
3
3、加入芋头翻炒均匀
4
4、加入细砂糖继续翻炒，全程保持中小火
5
5、滴入几滴柠檬汁
6
6、淀粉水调好搅拌均匀不要有沉淀
7
7、倒入适量水淀粉炒匀，将芋头微微炒软关火（不用倒完）
8
8、一大张酥皮切成两半
9
9、用叉子叉些小孔
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10、取适量芋泥放在酥皮中间，四周留空位，然后盖上另外一半酥皮，边缘用叉子压好
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11、全部做好后表面割几刀方便烤熟芋头
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12、鸡蛋打散，表面刷上鸡蛋液
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13、烤箱180度20～25分钟
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14、出炉啦！香甜酥脆^_^
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15、看得见的芋头馅儿，哈哈～
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16、可可味可丽饼：将低粉和可可粉混合
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17、牛奶加入溶化的黄油和细砂糖、鸡蛋搅拌均匀后倒入粉类中搅拌均匀
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18、可可糊过筛（面饼才会细腻）
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19、平底锅抹上少许黄油，小火，倒入面糊轻轻转动将面糊转成圆形，煎至两面都熟了即可（全程小火记得哈，别做糊了^_^）
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20、可丽饼夹上香蕉挤上沙拉酱装饰就好了（配料水果可自行搭配）
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21、成品
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22、来杯鲜橙汁刚刚好^_^
