鱼香浇汁扇贝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 扇贝
- 料酒
- 湿淀粉
- 蒜末
- 醋
- 香油
海鲜类
- 蒸鱼豉油
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
611.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
668.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
扇贝一个个用小刷子刷干净
2
放蒸锅里蒸熟，这个过程6、7分钟就行，扇贝口都张开了就好
3
揭去一面扇贝壳，去掉黑色的内脏，摆放在盘子里
4
盐、料酒、蒸鱼豉油、糖、醋、湿淀粉加清水调成汁，炒锅加少许香油烧热，放葱姜蒜末爆香，倒入调味汁烧开后均匀浇在扇贝上即可
