香糯八宝饭
简单
4人份
对于北方菇凉的我来说八宝饭打小就没吃过，不懂是什么(o^^o)这是认识老公以后，公婆他们都爱吃，每到过年都会买几个，吃了之后感觉也就那么回事！ 不就是个蒸不透的黏米饭团嘛，说真心话，我对它无爱，一点都不好吃，又硬又奇怪的味道。 今年婆婆来北方过春节，没有看见卖八宝饭的，想着他们的习俗自己做一个吧，网上看了无数方子，年前试着做了几个，最后还是觉得这个更好吃一点 想想我这大厨无所不能啦，婆婆夸我做的好，就连老公都要求再做一个，我也爱上我自己做的八宝饭了，喜欢吃，没道理。・°°・(＞_＜)・°°・。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克（没有可不加，加了有椰子香我比较爱）椰子油
- 200克糯米
- 30克(不爱吃可20克)猪油
- 50克豆沙
- 6颗蜜枣
- 若干各种坚果随意啦
- 若干葡萄干，松子
调味料
- 20克砂糖
营养成分
热量
705.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
242.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米要选择圆的，这样黏度高一些，提前泡一夜，没有那么多时间至少也要泡2小时以上，隔水上锅蒸，中间临水一次，大概蒸半个小时，如果有老人想吃糯的，就多蒸会
2
模具抹油摆入各种喜欢的坚果，果脯，随意啦，我是手边有什么就放什么，能吃的都放进去(*^_^*)
3
米饭趁热加入猪油，椰子油，糖混合均匀
4
放入碗内，上一步忘记拍了，步骤一样啦
5
中间凹一点加入豆沙，加入剩余的米饭抹平就好啦
6
如果想提前做好冻起来，这样包保鲜膜封好放冰箱，吃的时候拿出来蒸一下下，直接吃就这样上锅蒸5分钟就好啦
7
这是最后的成品图，他们要吃糯的，多蒸了会会不太成型，会趴下去一些，自己家吃无所谓啦
