脆肉鲩焖萝卜
简单
4人份
天气寒冷是脆肉鲩最肥美肉质最脆的时候，萝卜也是鲜甜多汁，两样美食合二为一是最佳拍档！朋友们，有材料也可试试这菜试哦～
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食材清单
其他
- 500克脆肉鲩
- 一条萝卜
- 收汁生粉水
- 适量备用香葱
- 适量料酒
- 适量油
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 适量姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
292.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将鱼肉洗好，切开～将姜、盐、酱油、油、料酒和胡椒粉放到鱼腌好备用。
2
把萝卜洗净切成条状备用。
3
葱段备用。
4
三样材料整理好，开锅。
5
首先烧红锅把萝卜放入炒三分钟，放油再炒至金黄色。
6
然后把腌好的鱼放到萝卜上面加一小碗水，盖上盖子焖十五分钟。
7
鱼肉熟透，萝卜吸收鱼汁后加点生粉水收汁，最后加入葱段起锅。
8
又香又甜又脆的菜做好了？。
