欧蕾面包
简单
4人份
配方来自王传仁老师，略有改动。 欧蕾在法语中是牛奶的意思，顾名思义就是奶味浓郁的一款面包，当然真正吸引我的，是它松软的组织和漂亮的割口。 虽然做法简单，但不管是单吃还是切片抹果酱吃，欧蕾都非常出色，是颜值和口感并存的一款美味面包。 配方是四个的量。 制作前请先看一下小贴士！
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食材清单
其他
- 145克水(根据自己面粉吸水性酌情增减)
- 15克奶粉
- 20克黄油(原方40克)
- 250克高筋面粉(王后日式吐司粉)
- 30克鸡蛋(原方20克)
- 3克干酵母
调味料
- 30克细砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
843.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
