台湾小点盐酥鸡
简单
4人份
我喜欢吃的台湾小吃之一，油炸食物我都很爱，鸡肉香嫩，回味无穷，不过油炸食物还是少吃为好。
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食材清单
其他
- 一汤匙 五香粉
- 一汤匙料酒
- 一汤匙辣椒盐
- 三汤匙酱油
- 大半碗地瓜粉
肉类
- 500g鸡胸肉
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 椒盐
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
267.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡胸肉洗净切成2-3CM的小块
2
将料酒、酱油、五香粉、辣椒盐、姜调和好倒入切好的鸡肉中，将鸡肉腌制30分钟
3
将腌制好的鸡肉丁裹上地瓜粉
4
锅内放油，刚好盖过鸡肉为好，烧至6成热将鸡肉丁放入油锅中炸制
5
炸至金黄色出锅
6
在表面撒上椒盐，完成