港式珍珠奶茶版的珍珠奶茶冻
简单
4人份
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食材清单
其他
- 170克（一小瓶）港版黑白淡奶
- 20克锡兰红茶
- 25克吉利丁片
- 3瓶*250ml牛奶
- 40克（没有可不加）淡奶油
- 50克个人口味添减白糖
- 适量珍珠
调味料
- 适量红糖
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
910.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红茶粉或者红茶叶加牛奶里面小火煮开后，煮五分钟，闷5分钟。
2
手温开水泡发吉利丁片25克。
3
奶茶用奶茶过滤袋，过滤好！
4
备用
5
港版黑白淡奶这样的
6
把泡发好的吉利丁片，淡奶，奶油，炼奶，白糖加进红茶里面，拿个大点的壶来，有多高冲拉多高，至少5-8次。
7
稍凉后，倒进盒子里面，放冰箱冷藏隔夜
8
急吃得，可以放冰箱中间层，最少2小时以上
9
锅里加水，煮开后，加适量珍珠，珍珠全部漂起来后，加红糖，再盖盖子煮3分钟，盖盖子闷五分钟，凉后装起来放冰箱，冰下！
10
取出奶茶冻，划刀！
11
取奶茶冻，珍珠混合一起，可以再加点冰淇淋或者坚果，开吃，入口即化，超级爽滑！
12
健康又美味的奶茶冻，你们也快快动手做起来吧！
