土豆胡萝卜烧肉
简单
4人份
非常家常，好上手，又营养均衡的一道菜。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 土豆
- 胡萝卜
- 蒜
- 辣椒
肉类
- 五花肉
蔬菜
- 蒜叶
蔬菜类
- 姜
调味料
- 冰糖
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
211.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
890.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉切块；
2
土豆、胡萝卜切块；
3
蒜叶切段；
4
姜切片、蒜切片，辣椒酌情放；
5
五花肉入锅煎至金黄,放入姜片和蒜片爆香；
6
倒入酱油、加些许冰糖提鲜；
7
倒入土豆胡萝卜块炖煮，放盐，不加水，盖锅小火焖制，注意翻炒防止糊锅。熟后开大火倒入蒜叶炒香；
8
最后调味即可，出锅摆盘。
