•懒人菜系•凉拌西红柿烤肉意面
简单
4人份
每年圣诞节过后家里剩下半只大火腿,各种烤肠,烤肉。吃了几天肉,大家都吃腻了，于是利用起来做了一道凉拌西红柿烤肉意面，小朋友超喜欢。
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食材清单
其他
- 250g意大利面
- 2茶匙橄榄油
- 3个西红柿
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 适量欧芹
调味料
- 适量盐
- 适量蛋黄酱
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的是Penne意面，这款相对来说口感比较硬的。可以根据个人喜好来选择不同种类的意面。凉水下锅煮,水开后放盐，橄榄油两滴，搅拌。大火煮开5分钟，关火盖上锅盖闷7分钟。
2
冲凉水后沥干待用。
3
我用了三个大的西红柿，可以随个人喜好增减。切碎备用。
4
吃剩的烤肉有香肠，火腿等等。因为都已经BBQ过了，无需再加工了。切成小块待用。
5
把西红柿，烤肉块和意面倒入大碗中，加入各种调料：盐，黑胡椒粉，蛋黄酱少量，两茶匙沙拉用的橄榄油拌匀。
6
最后上桌前撒上干的欧芹(Parsley)。15分钟就能完成的凉拌西红柿烤肉意面🍝。
